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武汉白沙洲市场12月水产行情简析

[第一食品网 2009-1-5 17:12:00]



  12月进入冬至后,白沙洲水产市场一片繁忙,供应的品种齐全货源充足。十二月水产销售量为4000万公斤,与十一月份3500万公斤环比经营量上升14.28%,增加了500万公斤。本月增加了青鱼的监测价格,十二月十个大宗品种的均价是12.20元/公斤与十一月九个大宗品种的均价12.87元/公斤环比下降5.2%。水产品价格是涨跌两重天,涨少跌多。

  十二月监测十个大宗品种的价格与十一月份相比是三个上涨,六个下跌,青鱼价格无对比。本月上涨较大的品种是鳊鱼、草鱼、鲫鱼与上月相比分别上涨25.15%、6.57%、6.3%,鳊鱼、草鱼上涨是进入冬至后武汉人有腌鱼的习俗,由于市场需求量增大价格明显上涨。鲫鱼上涨是外调城市南京、江西对这个品种需求加大后价格上涨。本月降幅较大的品种是桂鱼、花鲢、黄颡鱼、黑鱼、鲢子鱼、鲤鱼与上月相比分别下跌15.71%、11.07、10.06%、4%、3.27%、1.77%,冬至后桂鱼、黄颡鱼、黑鱼这些高档鱼遭遇冷落,销售缓慢价格下跌;鲢子鱼、鲤鱼的波动在正常范畴之内。现在腌鱼的高峰以过,价格有所回落,春节前价格会有小幅上涨的波动。


来源:武汉白沙洲市场  作者: -   编辑:小碗
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