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奶油、蛋糕、奶酪等食品纳入检测范围

[第一食品网 2008-10-15 18:19:00]

    记者14日从泰州质监局获悉，在我市近期开展的抽查活动中，除对牛奶进行检测外，奶油、蛋糕、奶酪等食品也被纳入检测范围。截至昨天，我市对乳制品专项监督抽查共检测626个批次，均未发现三聚氰胺。

    泰州质监局相关负责人说，检测三聚氰胺的同时，质检所工作人员还加大对蛋白质、脂肪、抗生素、防腐剂等指标的检测力度，并将检测范围扩大到奶油、蛋糕、奶酪等其他以鲜奶为原料的食品。此外，质监局还与全市6家乳制品正常生产企业签订了质量安全责任书，对已停产的2家乳制品生产企业，要求企业作出情况说明并安排巡查，确保停产企业停产情况真实可靠。

来源：泰州新闻网

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