|  | | 阿勒泰市奶农与企业获双赢
[第一食品网 2008-10-11 17:56:00] |
| | | 天山网讯（记者陈巧灵报道）随着阿勒泰光明乳业一期日处理200吨鲜奶生产线顺利投产，阿勒泰市乳品企业日处理鲜奶能力将由目前的125吨提高到300吨以上，奶业发展空间更加广阔。预计今年，阿勒泰市乳品企业收购鲜奶达3.1万吨。
阿勒泰光明乳业奶源部副主管马强说：“现在每天的收购量是在80吨左右，生产线需求应该是200吨，现在远远满足不了我们的需求。”
今年，阿勒泰光明乳业严把质量关，从源头上就安排专人把关，保证一条链让奶源直接送到奶站，经过5道十几项的全面检测，奶源才能达到检验室，并且对每一户每天的奶源进行留样，从源头上保证奶源的安全性、可靠性。
阿勒泰光明乳业品控部主任王红艳：“为了保证以后预备受检留样，我们把那个样品一直冷冻起来，而且每一样都编号，从源头上查的时候可以让它（有据可）查。”
自2005年实施“奶业富民”政策以来，地区大力实施“奶业富民工程”，促进农牧民持续快速增收。先后引进了光明、阿尔曼、银桥等多家乳制品加工企业，用于奶牛养殖的补助资金达3000万元，全地区发展优质奶牛8.2万头。2007年，全地区实现畜牧业总产值15亿元，农牧民年人均纯收入4157元，仅奶业一项拉动农牧民增收80元以上，成为农牧民增收的新亮点。
阿勒泰市奶牛场马保成家现在有23头大牛，每天产出250公斤鲜奶，每公斤2.3元，仅卖奶每天都有近600元的收入。前几天他家刚刚出售了十五头黑白花奶牛，他又还专门培育了45头黑白花小牛犊，以便向周围奶农出售，因为自己的奶场规模较大他还雇佣了三名工人。
奶工阿尔泰：“我和妻子两个人都在这打工，已经半年多了，每月1200元的工资，我现在也学会了养殖奶牛的技术，我们准备攒点钱，以后自己也养奶牛。”
据了解到“十一五”末，阿勒泰地区将建成千头优质奶牛乡20个，百头优质奶牛村200个，十头优质奶牛户5000户，全地区优质奶牛数量将达到15万头以上，年产商品奶20万吨，力争建成全疆重要的绿色奶源基地。
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