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日本发布挂面质量标签标准修订概要

[第一食品网 2008-10-9 17:24:00]

2008年9月24日，日本农林水产省发布挂面质量标签标准修订概要。

挂面质量标签标准将作如下修订：－修订挂面的定义以便中国挂面包括在内；－增加了“手工荞麦挂面”的定义；－通过删除对特殊成分的引用把“调料”的定义改为更普通的描述；－要求包含荞麦面小于总重量30%的荞麦挂面标明荞麦面百分比。

日本发布挂面质量标签标准修订概要
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