|  | | 博白县从七方面入手加强食品药品安全工作
[第一食品网 2008-10-7 9:26:00] |
| | | 为进一步做好食品药品安全工作，扎实推进“食品药品放心工程”建设，努力构建统一、高效的食品药品安全综合监管体系，提高食品药品安全水平，确保人民群众饮食用药安全。近期，广西壮族自治区博白县采取措施切实加强了食品药品安全工作。
一是推进食品药品安全责任体系建设。该县建立健全“政府负总责、监管部门各负其责、企业是食品药品安全第一责任人”的食品药品安全责任体系，进一步完善责任制度和责任追究制度，形成完整的监管链，实现无缝监管。按照“属地管理”原则，各乡镇实行行政首长负责制，将食品药品安全监管纳入工作目标和考核内容。各监管职能部门按照职能分工，履行各自职责，认真做好食品药品安全监管工作，加强日常监督检查，认真组织开展专项整治，加大对违法案件的查处力度。
二是推进食品药品安全组织领导体系建设。该县从加强食品药品安全委员会、乡镇食品药品安全领导小组和群众协管组织建设入手，充实工作人员，加大资金投入，健全工作制度。同时以各职能部门为监管主导，乡镇、村（居）协管为基础，形成县、乡镇、村（居）三级联动监管的食品药品领导体系。
三是推进食品药品安全应急体系建设。按照“统一高效、运转协调、反应快捷、应急有序”的原则，该县制定和完善《博白县重大食品药品安全事件应急预案》，并定期组织开展演习演练，进一步提高食品药品安全突发事件应急处置能力。同时每月组织1次食品药品安全隐患评估工作，及时发现问题和解决问题。并在28个乡镇建立农村集体宴席登记报告指导制度，预防农村食品药品突发事件发生，要求50人以上的农村集体宴都实行备案登记报告指导。
四是强化宣传，大力营造食品药品安全工作良好的社会氛围。该县充分发挥报刊、广播、电视、网络等各类媒体的舆论导向作用，大力宣传开展食品药品安全工作的重要意义；宣传法律法规，提高全民质量法制观念和质量法制意识；宣传食品药品质量知识，提高群众识别假冒伪劣产品的能力；宣传守法经营的优秀企业和质量过硬的优质产品、优良品牌，宣传食品药品放心乡镇、村（居），弘扬正气，引导消费；要完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成良好的社会氛围。
五是加强对生产环节的监管。建立生产企业日常监管机制，加强对药品生产工艺的检查、核查，加大对高风险产品的监管力度和监督性检验覆盖面；强化企业法律意识，监督企业自觉实施《药品生产质量管理规范》（GMP）和自觉遵守国家法律法规；强化企业质量意识，监督和指导企业健全质量保障体系，确保药品生产安全；严查违法行为，从源头上保证药品安全有效。
六是突出重点，强化日常监管，着力消除食品安全隐患。首先加强对农业投入品监管。完善农业投入品的管理制度，规范农业投入品的使用行为。加强对农业投入品的监管，定期开展农业投入品和农产品质量安全状况的检测，建立农产品质量安全例行监测制度和农产品质量安全追溯制度；定期开展农药残留、禽畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留专项整治。其次加强对食品生产加工监管。严格食品生产加工准入制度，扶持一批名优企业和产品。落实生产企业监管制度，实施对食品生产加工企业分类监管。开展新资源食品、食品添加剂和食品包装材料等的安全性评价。加大对家庭式、手工式等小食品加工的监管，严厉查处无证无照、不具备质量安全条件生产经营食品、滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品、保健食品添加违禁药物、制售假冒伪劣食品等违法行为。同时加强食品流通和消费领域的监管。实施“百镇千村万店”工程，构建以覆盖全县农村的食品现代流通网。推进农贸市场文明、规范建设，加强市场的整治和改造，全面落实市场巡查、监督抽查和食品卫生例行监测制度，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度。推进餐饮业、食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，完善和加强食品污染物监测和食源性疾病监测体系建设。加强畜禽屠宰行业管理。强化食品安全标识和包装管理。
七是加强对重点品种和重点场所的监管。该县采取综合措施，有效遏制制售假冒伪劣儿童食品行为。将监管重点和工作重心下移，加强城乡结合部市场的监管，加大对分散在村（居）、学校周边和建筑工地的小加工作坊、小食品店、小餐馆以及较大规模的食品批发市场的监管力度。重点加强对学校、幼儿园食堂，集中供餐企业、农贸市场、超市、大型餐饮企业等单位的监管。
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