为确保广大人民群众食品卫生安全，保障泸州市人民渡过一个安定、祥和的“十一”国庆黄金周，泸州食品药品监督管理局、泸州市卫生局、泸州市工商局、泸州市商务局、泸州市粮食局将对市区重点餐饮单位和周边旅游景区餐饮单位进行联合执法检查。检查重点为：各餐饮业、农家乐卫生许可证和从业人员健康证明情况；加工经营及布局是否符合卫生要求；采购原辅料是否索证，是否有进货验收检查制度；食品库房是否专用，是否按有关要求存放食品；食品加工过程是否按卫生操作规程；餐饮具是否按要求进行清洗消毒处理。

来源：泸州市府