这是千阳县在水沟镇开展“菜单式”农业科技培训的一个缩影。为推广农业标准化,无公害、设施化生产，发展高科特色农业。该县把农业科技培训摆在重要位置。针对农民需要与政府提供的服务培训“两张皮”，相互脱节的实际，镇政府开展了“菜单式”培训。具体做法是：一是农民写单，由农民将所需要的培训写成订单，交给乡镇农业科技服务中心。二是政府做“单”。由乡镇农业科技服务中心牵头，安排科技服务人员或邀请科技人员。专家将所需知识制成讲义， 明白纸，然后送科技上门。三是随时“点菜”。公布了县乡（镇）服务中心的热线电话，疑难问题农民朋友可随时“点菜”。四是政府考核，培训服务情况列入对乡镇、涉农部门的考核，与工资奖金挂钩。

　　“菜单式”农业科技服务有效避免了供非所需，需无所供的问题，受到群众欢迎。今年全县林木苗圃设施农业种植干杂果面积达到7.7万亩，示范推广新品种优质核桃5000亩；奶畜存栏达14.93万头（只）（新增奶畜6100头（只），其中新增良种奶牛1700头，奶山羊4400只），群众年交售鲜奶实现收入3000多万元，畜牧业产值占到农业总产值的46.9%，“订单式”、“点歌式”培训帮上了大忙。