| | 即墨华山动监站加强收奶站监管，确保生鲜奶质量安全
[第一食品网 2008-9-27 15:09:00] |
| | | 连日来，即墨市华山动监站根据即墨市奶站专项整治工作会议精神和《山东省生鲜奶收购站监督管理办法》，对辖区内的王希松奶站、李辉奶站、姜文道奶站和李继荣流动收奶站进行了全面细致的监督管理。
一、向每个生鲜奶收购站派两名监管人员，对其是否凭奶牛健康卡进行收购、台帐记录是否齐全等内容进行全面的监管。
二、建章立制，规范收奶站的收奶行为。生鲜奶收购站建立统一的生鲜奶收购台帐和出售台帐，详细记录售奶人、售奶数量、奶牛耳标号、收购时间、收购单位名称、出售数量、等级、单价、总价、交奶时间与地点、双方经手人签章等内容，形成可追溯模式，以确保生鲜奶的质量。
三、做好工作宣传。加强对奶牛养殖户、生鲜奶收购站的宣传教育，让他们意识到生鲜奶质量事关人民群众的生命安全，马虎不得。使他们自觉做好生鲜奶的质量工作，保障人民群众生命安全，维护好奶业生产的健康发展。
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