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山口镇举办小餐饮行业卫生质量安全整治和规范工作培训会

[第一食品网 2008-9-26 10:55:00]
日前，县卫生局和山口镇人民政府联合举办小餐饮行业卫生质量安全整治和规范工作培训会，该镇二十二名小餐饮业主参加了此次培训会。

　　山口镇是丽水市十小行业整治示范点，县卫生监督所在通过摸底和召开动员大会的基础上，对山口镇二十二名小餐饮业主就此次开展十小行业整治的目的、实施的计划和方案、卫生法律法规和小餐饮店标准规范等知识进行了培训。此次培训的重点为青田县小餐饮店标准规范，主要内容包括餐饮业的选址、经营布局、卫生设施、自我管理和从业要求等，并对原料采购索证制度的落实作了重点说明。

　　通过此次培训，各小餐饮业主充分认识到此次小餐饮整治的目的和意义，纷纷表示将配合卫生部门进行积极整改，以确保农村餐饮消费的安全。
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