| | 国庆节期间天津10万公斤“黑食品”陆续上市
[第一食品网 2008-9-22 13:32:00] |
| | | 今年国庆节前后，来自武清区汊沽港镇“特色农产品种植基地”的约10万公斤黑薯、黑花生、黑土豆等系列“黑食品”将陆续投放津城市场，这是该基地形成规模种植后首次为本市大规模供应“黑食品”。届时，质优味美、营养保健价值极高的“黑食品”将使津城市民大饱口福。
在汊沽港镇西肖庄村，村西是满目绿色的原野，一块面积为15亩的示范田里分区种植着多个品种的“黑食品”。记者看到，黑芝麻几天前已经收割完毕，黑薯长势良好，尽管刚下过一场透雨，但拨开郁郁葱葱的薯秧，20多厘米高的长垄上还是能看到被疯长的黑薯“顶开”的裂缝。“现在正是黑薯长分量的时候，下月月初它们就该出土了，单产量要比几年前提高不少。”随行的市学清农产品专业合作社总经理崔学清介绍说。
记者顺手拔起一丛花生秧，从表面上看，挂果的外形、颜色和普通花生没有什么区别，但剥开外壳才发现，白色果仁外包着的是一层紫黑色外皮。“别看表面上区别不大，但黑花生的营养价值要比普通花生高出几倍呢。”据崔学清介绍，往年该基地的产品大都销往北京市场及其他城市的高档饭店、宾馆，一直供不应求。今年由于产量大增，合作社计划将10万公斤左右的系列“黑食品”投放天津市场。
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黑薯和黑土豆在国外被誉为“太空保健食品”，其薯皮光滑紫黑，肉质紫黑。据中国农产品检测中心测定，黑薯和黑土豆富含的“花青素”，具有很强的抗氧化性和一些独特的保健功能。长期食用“黑食品”可提高人体免疫力，抗疲劳，防衰老，具有明显的保健功效。（陈玉军 张清 王涛）
来源：人民网·天津视窗 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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