|  | | 石家庄市部署食品安全大检查和专项整治
[第一食品网 2008-9-15 11:14:00] |
| | | 昨天上午，我市召开食品安全整治紧急会议，根据省政府办公厅相关通知要求，就在全市范围内开展食品安全大检查和专项整治工作进行了安排部署。
此次会议是经市委、市政府研究决定召开的。市委副书记、市长冀纯堂作重要讲话，市委常委、常务副市长栗进路主持会议，副市长张妹芝、张发旺、赵新朝分别就相关具体工作进行了通报和部署。
为确保全市广大人民群众的身体健康和生命安全，进一步提高全市食品安全监管水平，按照省政府的统一要求，我市决定在全市范围内开展食品安全大检查和专项整治。主要内容包括：
由畜牧水产部门牵头，工商、质监等相关部门配合，开展畜牧业投入品的专项整治行动。一是要在生产环节、经营环节和使用环节，在全市范围内全面开展畜牧业投入品“拉网式”检查和整治行动，确保不留死角，不走过场。二是要严肃查处非法生产、销售和使用“瘦肉精”、莱克多巴胺、三聚氰胺等违禁化合物的行为。三是要强化饲料、兽药的日常监管，对产品质量有问题的企业，要跟踪检查，限期整改。
由质监部门牵头，工商、卫生等相关部门配合，加大对食品生产加工环节的整治，控制假冒伪劣食品流入市场。一是要加强获证企业证后的监管，进一步完善食品质量安全市场准入制度，确保企业持续保持和提高质量安全保障水平。二是要科学规划我市食品工业发展，加大区域治理和特色食品整治，防止出现区域性食品质量和安全问题，进一步优化发展环境，促进地方食品工业健康发展。三是严格整治和规范食品生产企业，引导他们规范化生产，不具备食品质量安全基本生产条件的要坚决予以关闭。
由工商部门牵头，卫生、质监等相关部门配合，加大对食品流通环节的整治，把好食品市场准入关，严格规范经营行为。一是加大对农村集市、庙会等重点场所的监管力度，严格规范经营主体资格，进一步规范农村食品经营秩序。二是以消费者申诉举报多和与人民群众生活密切相关的食品品种为重点，严厉打击制售注水肉、病死肉、过期霉变食品、“三无”食品、有毒有害食品等违法行为；以城乡接合部、旅游景区、车站、机场为重点，抓好小食品店、小摊点、小作坊、小市场的专项检查，加大市场巡查力度，坚决取缔无照商贩，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。三是要强化经营户管理，积极推进食品经营主体信用分类监管，加快食品经营企业和个体工商业户诚信体系建设。四是要加大打假力度，狠抓大案要案查处，集中查处和曝光一批食品违法典型案件，坚决遏制制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品、经销病死畜禽肉制品及过期霉变、有毒有害和不合格食品行为。
由市商务局牵头，工商、畜牧等相关部门配合，继续狠抓生猪肉品质量管理。一是要按照“扶大撤小”的原则，对辖区内所有生猪定点屠宰场进行审核，取缔不符合规定标准的生猪定点屠宰场，规范全市生猪屠宰行业。二是要继续加强对生猪定点屠宰场的管理，严格执法人员驻场制度、档案管理制度等各项制度，完善屠宰和检疫检验记录。要加大肉品品质检验力度，重点检查肉品水分、重金属残留、农兽药残留、瘦肉精和胶类物质等。三是要加大对私屠滥宰黑窝点的打击力度。
由卫生部门牵头，工商、质监等相关部门配合，加大对食品消费环节的整治，消除饮食安全隐患。一是要大力推行餐饮业量化分级管理，进一步规范卫生许可和监督工作。二是加强对农村地区、学校、建筑工地、农家乐旅游餐饮和小型餐馆的卫生监督，严格执行餐饮原料索证和验收制度。三是严厉查处采购、使用死因不明的畜禽等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。
冀纯堂要求全市各级各部门迅速行动，全面搞好此次食品安全大检查和专项整治活动。要全面落实省政府办公厅《关于在全省开展食品安全大检查和专项整治的紧急通知》精神；要不留死角、全方位、创造性地在全市范围内抓好此次食品安全大检查和专项整治；要分工负责，实行责任追究。
冀纯堂还要求全市各级各部门做到五个到位，即：认识务必到位、领导务必到位、得力措施务必到位、依法惩治务必到位、督察务必到位。
来源：石家庄日报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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