| | 日照市组织开展节日生猪屠宰管理工作大检查
[第一食品网 2008-9-13 13:59:00] |
| | | 9月11日，由市贸易办牵头，市卫生局、畜牧局、公安局、工商局等相关部门配合，在全市范围内组织开展了一次生猪屠宰管理大检查活动，全面了解我市生猪屠宰管理工作现状，推动我市生猪屠宰管理工作深入健康发展，确保仲秋节节日上市肉质质量，让广大消费者吃上放心肉。本次检查涉及屠宰场、超市、饭店等猪肉流通各个环节，检查组详细查看了屠宰加工及销售企业的设施、设备和产品质量等问题。通过检查，全市绝大多数生猪屠宰企业管理规范，销售环节达到资质等级标准，肉猪供应充足，价格稳中有降。
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