| | 三门峡市畜牧局
[第一食品网 2008-9-13 11:12:00] |
| | | 为了让广大群众吃上“放心肉”，度过欢乐、祥和的中秋、国庆“双节”，市畜牧局于近日开展了肉品质量安全专项整治。截至目前，全市共检查屠宰、加工企业38家，放心肉店、超市42家，个体经销户196家，取缔注水肉经销户3家，销毁病害肉504公斤。
工作中，该局一是进行广泛宣传，介绍肉品卫生安全知识，公布举报电话，接待群众投诉，营造一个广大群众共同参与的监督氛围。二是严把产地和屠宰检疫关，确保动物屠宰检疫率、出证肉品检疫合格率、检出的病害肉品无害化处理率分别达到100%。三是强化监管。对全市所有经营肉品的市场，固定专职检疫监督人员，开展全面监督检查。同时，成立执法小组进行巡回检查。对上市肉品严格查证、验物和登记，发现问题，及时解决。四是严肃执法。市畜牧局与工商、公安、卫生、质检、商务等部门开展联合行动，严厉打击逃避检疫、出售病害肉品行为，加大对违法案件的打击力度，净化肉品市场经营秩序。
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