| | 宣城市强化“两节”、“残奥”期间食品安全监管
[第一食品网 2008-9-13 9:25:00] |
| | | 日前，市食品药品安全协调委员会办公室下发通知，要求各地、各部门强化组织领导，明确监管责任，畅通信息渠道，确保“两节”及“残奥会”期间食品安全，预防和杜绝重大食品安全事故的发生。
通知明确了三个监管重点：一是加大对风景区和旅游景点的饭店、车站、建筑工地、夜市大排档的排查力度，严格检查食品生产加工场所的卫生状况及采购、运输、贮存、加工等环节；二是加大对超市、各类农产品批发市场、城乡结合部及农村食品市场巡查力度，对月饼、糕点、散装白酒、食盐、蔬菜、水果、肉类、粮油制品、儿童食品等生活必需品要重点检查，坚决取缔无证照生产经营点，严厉打击利用节日制售假冒伪劣食品的违法行为。三是加强对农村寄宿制学校食堂的监管，督促落实食品安全责任制，完善各项管理制度，强化应急机制建设，宣传食品安全知识，严防群体性食物中毒事故发生，确保农村寄宿制学校师生的饮食安全。
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