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“两节”期间预防食物中毒

[第一食品网 2008-9-13 9:25:00]
卫生部昨日要求“两节”期间预防食物中毒和食源性疾病的发生。餐饮单位、家庭聚餐不使用非食品原料和食用来源不明的食品。海产品、肉类的所有部位要彻底加热至70℃以上以杀灭致病菌。在外就餐时尽量选择卫生诚信度较高的餐饮单位。


来源：竞报
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