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无公害韭菜夏秋管理技术

[第一食品网 2008-9-12 16:29:00]


    一、当年播种韭菜的夏秋管理。当韭菜长到15厘米以后,气温渐高,雨水增多,不适于韭菜生长, “立秋”前一般不追肥,要控制浇水。降热雨水后浇井水降温,防止涝根。8月下旬后温度开始下降,韭菜进入旺盛生长期,要加强肥水管理,每隔10-15天随水冲施生物有机肥,每667平方米(1亩)施50公斤,或施腐熟鸡粪、豆饼等有机肥,连施3次,尽量少施化肥,减少化肥?亏染。10月上旬停止施肥浇水,以防徒长。 

   二、二年生以上韭菜的夏秋管理 

   1.重施基肥。韭菜有“跳根”的习性。因此,春季停割韭菜后1-2天内,趁韭菜未长高和畦土潮湿,将畦土锄松拍细,随后每667平方米施腐熟的细土杂肥1.5万公斤,搂平畦面。最好施用生物有机肥,因生物有机肥不利于害虫发生,肥效高,可以改良土壤,减少污染。每667平方米施100公斤均匀撒于畦面,然后再覆细土1厘米,搂平畦面。不要浇水,以防板结。以后的肥水管理与当年生韭菜管理相同。 

    2.防治病虫害。韭蛆是韭菜的一大害虫,要及时防治。韭蛆一年中有3个盛发期:即5月上旬、7月中下旬、10月中下旬。 

    防治方法: 

   (1)施用腐熟有机肥。切忌施生肥,最好施用生物有机肥。 

   (2)用48%地蛆灵、48%乐斯本乳油两种杀虫剂。该药防治韭蛆、蛴螬、金针虫及其它地下害虫,防治效果可达94%。地蛆灵每667平方米用药300~400毫升,对水500公斤,用水壶或喷雾器去掉喷头顺垄浇灌,或每667平方米用500毫升,顺水漫灌;乐斯本乳油每667平方米用400~500毫升,施用方法同地蛆灵。 

   (3)生物防治。在地面顺沟撒施草木灰,每667平方米施100公斤—200公斤,草木灰呈碱性,可抑制韭蛆幼虫孵化,破坏韭蛆的生活条件,不利于韭蛆的发生。另外草木灰还能增加土壤钾肥,促进韭菜生长。 

    夏季韭菜易发生病害,每隔10~15天喷1次50%硫磺1000倍加50%多菌灵500倍等杀菌药混合液进行防治。 

    3.植株搭架。夏季天气炎热多雨,二年生以上的韭菜,夏季如不割,株高叶茂易倒伏,严重影响通风透光,易发病。为防止韭菜倒伏,减少病害,采取搭架法,即在畦的东西两端分别按等距离埋设6根高30厘米的木橛,在对应木橛间拉上铁丝,畦边的两道铁丝每隔5米再加上1个木橛固定,每垄韭菜之间,顺南北方向放置细竹竿于铁丝上,并结扎好,叶片可伏在铁丝、竹竿上生长,不致倒伏。 

    4.韭薹及时采收。韭菜抽薹后,除留种田外,要及时采收,以减少养分的消耗,利于肥壮根茎,增加韭菜冬季产量。 

    5.适时扣棚覆盖。根据韭菜品种的休眠期,适时进行扣棚。扣棚前先将枝叶搂净,把畦面整理干净,将韭根附近的畦土扒出置于行间,使鳞茎外露,经日晒、冷冻4~5天,随后每667平方米撒施尿素10公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾30公斤和豆饼、芝麻酱等有机肥,或撒施生物有机肥50公斤,将扒出的畦土覆平后再撒一层0.5—1厘米厚的干土,灌大水,随水冲施地蛆灵杀虫剂,每667平方米施500毫升,然后扣棚用土封严,夜间盖草苫或麦穰保温。 

来源:中国农业技术网
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