|  | | 乌鲁木齐牛羊肉供应少中秋价涨5元
[第一食品网 2008-9-12 15:43:00] |
| | | “怎么又没货了?”11日忙着进货的乌鲁木齐北园春批发市场批发户李卫东因为批货晚到一个小时只拿到了两只整羊。为保证销量他只好进了些冻肉。 中秋临近许多商户都在像李卫东一样为肉源紧张发愁。由于屠宰场供货紧张商户去晚了提不到充足的货本该每天销6只-8只羊的商户现在每天只能销5只-6只羊。
记者从该市场了解到由于市场肉源紧张消费量增大北园春批发市场的羊肉价已于一周前直线上涨。目前羊排、羊腿的价格每公斤分别为30元、31元都比一周前涨了5元-6元。
位于乌鲁木齐郊区的华凌屠宰场的负责人也在为货源发愁。据华凌畜牧产业开发有限公司副总经理吴光应介绍往年此时屠宰场每天至少能收到 30吨-60吨货源而近一段时间屠宰场4个收购点每天只有几吨的收购量“塔城、阿勒泰等羊肉主产区到处都缺货。”吴光应说。
记者从该公司下属的屠宰场了解到目前屠宰场的羊肉批发价每公斤比一周前上涨了5元左右整羊批发价每公斤达26.8元-27元。而屠宰量每天只有7000只左右比往年减少了一半。
同样为货源犯愁的还有远在塔城的肉类深加工企业。据新疆巴什拜绿洲清真肉联加工有限公司总经理高凤芹介绍羊肉收购价每公斤已达16元但仍收不到羊。这家原来一直等货上门的公司现在只好派人四处联系货源该公司屠宰量也从往年同期的4000只羊减少到1000多只。
据了解今夏由于草场大旱牧区加速淘汰活羊屠宰场供应量猛增羊肉价格一度从5月前的32元一公斤跌至25元此后一直维持在24元-25元。近期受供应紧张影响肉价又反弹回30元以上。
记者采访多家大型肉类企业了解到羊肉价格近期之所以大涨主要是因为政府为平抑市场物价、防止羊肉价格大起大落近期收购了很多肉源加以储备消化了大量屠宰的羊只。加上去年年底羊肉价格高涨时牧民得到了很多实惠今秋纷纷开始给羊只育肥没有羊只出售导致牧区活羊供应紧张羊价上涨。
受羊肉价格上涨的拉动牛肉价格也随之上涨目前乌鲁木齐牛排和牛后腿每公斤达31元-32元比一周前上涨了3元-4元。
|
| | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息，无任何商业意图。
如果您认为转载本文侵犯了您的权利，请立即通知我们，我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话：0411-84542000-789进行联系。 | | | | | |
|
