半个多月来，鸡蛋的市场价格由3元钱上涨到4元钱，涨幅超过30%。记者昨日从市农委了解到，除了成本上涨、存栏量下降外，两节所造成的求大于供的现状是造成近期鸡蛋价格上涨的主要原因。业内人士分析，国庆节期间鸡蛋价格不太可能出现大的调整。

　　“半个月前，一斤鸡蛋才3元钱，现在，价格竟然突破了4元钱。 ”昨日一大早，家住甘井子区大纺附近的赵大爷在逛过早市后感叹不已。而不少鸡蛋批发商、经营者对于蛋价的涨幅也很无奈。“原来鸡蛋从鸡场的进价是2.7 元，现在是3.5元，有几天竟是3.8元。我们零售不涨价，没钱赚呀。 ”一位鸡蛋经营者告诉记者。这位经营者介绍，年初时，鸡蛋价格在3.5元左右，五月开始下滑到3元左右，8月份出现了强力反弹，这次涨价基本是从8月20 日左右开始的。

　　市农委相关负责人表示，今年饲料的价格上涨很快，而上半年，鸡蛋的价格始终不高，很多饲养者处于保本经营，甚至亏损的状态。进入六七月份后，由于天气热，蛋鸡进入歇伏期，产蛋量明显下降，但在供求关系的影响下，当时鸡蛋价格并没有上涨。

　　考虑到成本因素，很多养鸡场淘汰了一批蛋鸡，导致蛋鸡的存栏量减少。而夏天鸡蛋不易储存，鸡场的鸡蛋基本上推向了市场。进入9月，天气变凉，储存期长，鸡场可延缓上市时间，再加上最近月饼糕点需蛋量的增加，以及两节期间鸡蛋需求量增大的影响，最终导致在最近一段时间内，鸡蛋价格飞速上涨。业内人士分析，在国庆节期间鸡蛋价格不太可能出现大的调整。