| | 芥蓝及芥蓝薹对环境的要求 [第一食品网 2008-9-12 15:30:00] | | | | 芥蓝喜冷凉湿润环境,生长适温为15-25℃,长期在25℃以上的温度则纤维木质化,品质粗劣。种子发芽适温为25-30℃,20℃以下发芽缓慢;幼苗适宜温度一般在20℃左右。迟熟品种在10℃左右。叶的生长有效温度为20℃,而菜薹的形成则以15℃左右为宜。日夜温差大,有利于生长和菜薹的形成。
芥蓝属长日照作物,但对光照要求严格。生长期内要有充足的光照,才能形成健壮的植株。如光照不足,生长就会受到抑制或徒长。芥蓝适宜于湿润条件下生长,特别在菜薹形成期,必须保持适当的湿度。要求空气相对湿度为80%-90%左右、土壤湿度70%-80%,这样才能提高产量和品质。芥蓝不耐涝,土壤过湿会影响根系的生长,过分干旱则茎易硬化,品质下降。芥蓝对氮、磷、钾三要素的吸收,以钾最多,氮次之,磷最少。
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