今年7月份，山东临沭县被正式确定为全省23个省级食品安全示范县创建单位之一。为切实抓好创建工作，该县积极采取行之有效的措施，确保创建各项工作的顺利完成。

一是不断抓好食品安全工作的日常监管。通过加强对各个环节的有效控制，从而建立起食品安全保护的屏障。

二是不断加强食品安全信用体系建设。通过完善食品安全信用信息征集、评价和披露制度，加大对食品安全失信行为的惩戒力度。

三是建立和完善突发事件应急机制。建立重大食品安全事故应急指挥、日常管理和应急处置工作机构，完善风险预警和快速反应措施，提高了应急处置能力。

四是建立和完善食品安全管理工作长效机制。把创建工作中行之有效的好做法、好经验，进行及时归纳、总结，以促进食品安全工作扎实开展。

五是主攻薄弱环节，彻底解决食品生产经营领域存在的突出问题。搞好摸底调查，认真落实各项整改措施；加大宣传力度，充分发挥舆论监督作用，形成强大合力确保食品安全工作创建各项指标顺利完成。