| | 鄂产高山蔬菜将抢食全国市场
[第一食品网 2008-9-12 10:00:00] |
| | | 3年内增至20多个品种，也将推出保鲜蔬菜
高山蔬菜爽口甜脆反季节上市，弥补了市场空白，近两年来备受青睐。昨日，记者从湖北省农科院获悉，该院已在湖北长阳县设立全国首个高山蔬菜试验站。3年内，高山蔬菜品种将增至20多个，同时也将推出各种保鲜蔬菜，届时将供应到全国市场。
高山蔬菜品种将达20多种
“高山蔬菜异军突起，目前全省年产值近30亿。”昨日，省农科院蔬菜科技中心副研究员姚明华告诉记者。
然而作为新兴产业，高山蔬菜在发展中逐渐暴露出一些问题。“去年大面积种植高山萝卜，集中上市，结果市场供大于求，价格下滑。”姚明华介绍，目前高山蔬菜品种单一，主要以萝卜、白菜等五六个常规品种为主打，而配套栽培与采后处理技术不规范，产销不对接等，制约了高山蔬菜扩容。
据悉，上月挂牌成立的长阳高山蔬菜试验站，致力于研究高山蔬菜专用品种的筛选选育与配套栽培、主要病虫害鉴定与无害化防治、采后加工处理等方面的工作。
“今后高山蔬菜有一套成熟的生态发展规划。”姚明华透露，除白菜、萝卜等常规品种外，还将引进蚕豆、莴苣、泥蒿等高附加值的蔬菜品种种植，估计3年内高山蔬菜品种将增添至20多种。
高山蔬菜产值将达90亿
“高山蔬菜由于保鲜技术不成熟，目前销售渠道受到限制！”姚明华介绍。
据悉，湖北省高山蔬菜每年的产量达到360万吨，除供应本地市场外，大部分蔬菜主要销往湖北周边省份。
“为方便运输，今后高山蔬菜还将采用保鲜包装。”姚明华透露，保鲜技术突破后，湖北的高山蔬菜将逐步抢食全国市场。
“3年内全省高山蔬菜产值将达到目前的3倍。”姚明华估算，高山蔬菜扩容后，增加蔬菜花色品种，丰富市场供应，预计产值将达到90亿左右。
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