|  | | 粮食价格保持平稳 两节期间南宁"菜篮子"丰盛充足
[第一食品网 2008-9-12 9:31:00] |
| | | 今年中秋节、国庆节期间，南宁“菜篮子”市场物资供应情况如何？9月11日，记者走访了有“菜篮子”晴雨表之称的南宁市五里亭蔬菜批发市场（以下简称批发市场）等市场后了解到，两节期间各种物资供应充足，粮食价格保持平稳，水果品质有所下降，家禽销售步入短暂旺季。
各路水果涌入邕城
9月11日下午4时许，记者通过大学路的侧门进入五里亭批发市场，离大门还有较长一段距离，就已发现车辆堵塞。市场里则是车水马龙，一片繁忙景象：卸货的、装货的、批零销售的，人声鼎沸。据批发市场负责人介绍，9月10日，市场里运输水果的车流辆达到高峰，而且大多数是载重40吨的大卡车。
据了解，汇聚在批发市场的车辆，主要来自山东、陕西、山西、新疆等水果产地。例如，苹果主要来自山东胶东、陕西南部、山西南部等地，香梨、各类葡萄和哈密瓜则主要来自新疆。
按照以往惯例，中秋节前五天是销售旺季。9月9日，批发市场便进入了今年的中秋销售旺季，当天水果的销售量在3200吨以上，10日则达到3800吨，估计11日的水果销量在3300吨左右。这个销量除了得益于南宁市民的强劲购买力以外，周边县城也帮助“消化”了不少水果。
品质稍差 价格稍涨
中秋节的主打消费品，除了月饼就是水果了，这当中又以苹果、梨、葡萄和哈密瓜最受欢迎。据批发市场负责人介绍，由于今年开春晚，中秋节又来得早，比去年足足提早了半个月。为了赶上节日销售旺季，不少果农纷纷提前采摘水果。比如苹果的最佳采摘时间是10月份，现在采摘明显早了些。因为提前采摘，各类水果成熟度不够，不仅水果品种减少，品质也有所下降，给人的感觉是甜味不够，酸味较浓。
针对这种情况，批发市场早已做好准备，在去年增加了苹果和梨的贮藏量，在冷库多贮藏了1500多吨，并于几天前全部投放市场。截至10日，冷库贮藏的1500多吨苹果和梨已全部销完。另外，批发市场组织人员直接到果园采摘，并尽量采摘成熟水果，尽最大努力保证水果品质。
据了解，与去年同期相比，各类水果的价格都有一定程度的上涨，批发价涨了20%左右。主要原因是各种农资的涨价影响到收购价，以及运输成本的增加。
专门从事水果批零销售的林老板告诉记者，目前品质上乘的水晶富士苹果每箱批发价50元，普通苹果每箱43元；10公斤装的皇冠梨每箱23元，9公斤装的香梨每箱63元；3.5公斤装的青提每箱23元，红提每箱43元。另一位批发商彭老板说，哈密瓜的批发价在每公斤3.6元，零售价4.4元，在农贸市场或水果摊点的零售价在5~5.6元之间。各类水果与去年相比，价格都上涨了不少。
粮食价稳 叶菜略少
批发市场负责人介绍，近段时间粮食价格保持平稳，批发市场的货源充足，每天的销量在350~400吨之间。家禽在前段时间供大于求，预计中秋节前夕销量将大增。
进入批发市场的蔬菜有两种货源。一是从云南等地运来的大白菜和包菜，每天进入冷库的数量约200吨；二是从外省运来的根块类蔬菜，如蕃茄、南瓜之类，每天进货量在400吨左右。这些蔬菜的数量完全能够满足市民的需求。
供应稍有不足的是本地叶菜，如空心菜、小白菜等。由于目前叶菜的种植在南宁市尚未形成产业化生产，主要以单个农户种植为主。每天凌晨，在安吉、西乡塘、江南一些农贸市场和城郊结合处，都会有许多农民驮着自家种植的叶菜叫卖。而一些形成了产业化生产的蔬菜如豆角、苦瓜、茄子，南宁市的市民却不是很爱吃，大多运往外省销售。虽然如此，从近段时间的销售情况来看，预计节日期间叶菜的价格上涨不是很明显。
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