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甘薯加工点薯成金

[第一食品网 2008-9-11 17:08:00]

当前，我国种植小麦、玉米、水稻成本相对较高，如需浇水、喷药、施肥等，而种甘薯则要低得多。以北京为例，10月鲜薯上市，每公斤约0.5元，除去成本，每亩纯收入约680元。若9月之前上市或2月之后晚上市，每公斤高达2元。烤甘薯每公斤约4元，制粉丝每公斤6元以上，薯脯和炸薯片每公斤10元左右，经济效益更为可观。目前，我国各地都有一些甘薯初加工典型。北京大兴县一公司将甘薯加工成薯脯，出口日本，亩纯收益高达3900多元。河北卢龙县将甘薯加工成粉丝，并打入国际市场。为此，卢龙人自豪地说：“我们种的是甘薯，吃的却是大米、白面。”

来源：中国农机化报

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