|  | | 菜王传真经：种菜赚大钱
[第一食品网 2008-9-11 16:01:00] |
| | | 近日我们冒着严寒，踏着浓霜，来到被十里八乡称为“菜王”的江苏阜宁县吴滩镇通阳村蒋守惠家采访。65岁的蒋老汉在大棚穿着棉绒衫，正给鲜嫩的蔬菜浇水。
在占地1.4亩4座太阳能和人工增温相结合的棚内，有让人垂涎、青里乏黄的黄瓜，鼓起鱼肚白、水灵灵的西葫芦，拳头大、涨红了脸的番茄。
仿佛这隆冬季节被蒋老汉巧夺天公、扭转乾坤似地带到夏天。一番活计后，他高兴地说，外出经商办企业、当老板能攒大钱，蹲在家里和土疙瘩打交道也能致富。他从1994年以来，靠1.4亩承包田一年四季滚动式种植，年收在2万元左右，2001年纯收入2万元。
好种出好苗，良种产量高。1993年以前，他领妻儿种菜也不“精”，抱着老祖宗露天种植法子，一年种豆、菜类七八个品种，产量低色泽差，口感不好，自然就卖不出好价钱。1993年10月，他通过参加县、镇农技校和听取致富典型介绍后，深感不换脑筋没法种菜致富。于是他订阅《致富天地》、《致富之友》、《农村百事通》等报刊求学。1993年12月中旬，他从报刊上得知北京中国农科院良种繁育组担负着向全国供种信息，便花160元邮购回“津研一号”黄瓜、“中苏四号”番茄等9个品种，按有关资料试植，果真收到了明显经济效益。至目前，他已和湖南、浙江、山西等30多家蔬菜公司有种子业务联系，并向镇内外农民代邮购良种4000多公斤。8年来，无偿帮扶孙杨等8个村60多贫困户代育菜苗350多万株，无偿支持贫困户资金6000多元，其中有54户因此而脱贫。在蒋老汉带动影响下，全镇有通阳、新储等12个村的农民因此致富。
人无我有争早市，讨个好价钱。蒋老汉知道逢年过节，城乡亲朋相聚吃香喝辣，油腻食品吃厌了，总图鲜活时新菜调个胃口，增加食欲。于是在1994年9月，他筹资8000多元买了塑膜、大棚钢铁支架等材料，在1.4亩承包田上撑起4幢冬天大棚。大棚采用拱双层白塑膜，白天让阳光照射增温，再加上利用火炉、大灯泡增温，使棚内温度保持15℃～25℃，开花结果期间保持30℃左右。他培育韭菜、青椒、番茄、花菜等20多种菜，赶在春节期间投放市场，果然十分抢手，一季亩净收入8000元左右。
四季不闲地，实行滚动种植。1995年以来，他巧打时间差，棚菜类11月份培育，气温下降后进大棚，次年3月份大棚菜都能卖光。再育上黄瓜、长角、苋菜等10多个提季节缺菜，比露天种植提早1个月上市。待收获后再种芹菜、白萝卜等，赶在高温伏菜时上市，价格果然不低。这批菜卖完后再种菠菜、青蒜等类于8月下旬上市，收入比12月份上市价高出五六倍，亩收入6000多元。
借田搞复种，收入也可观。1996年这位精明“菜王”又打起新主意。他计算过，从早稻收获到三麦播种期间有40多天闲地，他便采取了借田孕苗，提前20多天育黄芽菜苗，待大叶后移栽稻田，等菜成熟清棵批给菜贩子，亩收700多元，菜、麦两不误。1998年以来，他针对棉田空幅，8月下旬后通过打边心、顶心，霜降后叶落，原被茂盛的棉叶沾着的行幅空着，到来年棉花移栽后的5月中旬才占用，此条空幅闲七八个月，便在10上旬栽上早熟品种洋葱，5月上旬收获，亩收入又增加400多元。
来源：中国农机化报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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