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开办饼丝店一年挣五万

[第一食品网 2008-9-11 15:58:00]

山西省吉县车城乡农民王恩辰与妻子去年进了县城，开办了吉县独家饼丝店，生意兴隆，一年来收入已达5万余元。

王恩辰经营的饼丝是将烙好的油饼切成丝，在锅里热炒一下即可食用。饼丝里有葱花，经烙制后色泽金黄，浓香四溢，吃起来又软又香，每公斤价格仅为4元，价廉物美。王恩辰在经营上非常灵活，顾客可以在店里吃饼丝，也可以买一些回家自己炒着吃，还可以将刚出锅的烙饼就着小菜吃。王老板还在店里熬了八宝粥，并配制了十多样小菜，免费提供给食客食用。由于他的饼丝风味独特，老少咸宜，食用方便，做早、中、晚餐均可，不少人慕名赶来品尝，他因此每天的收入都在200元以上。

来源：农民日报

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