|  | | 嘉兴：八月秋果争相赶市哈密瓜成销售主力
[第一食品网 2008-9-11 15:40:00] |
| | | 随着秋天渐渐临近，清晨的嘉兴有了一丝丝凉意，一早各种时令水果就大量涌入市场，批发部内的主要销售品种开始向葡萄、梨、桔子等转变，新鲜的石榴、蜜柚、冬枣也开始上市，销售渐入佳境。据统计，本月市场成交量、成交额同比分别增长35.11%和39.87%，较七月淡季略有上升。
一、瓜类果品带动果市，哈密瓜成交易大户。本月以新疆哈密瓜和浙江、山东、辽宁的西瓜为主的瓜类交易占到了64.34%的市场份额，成为拉动本月果市持续走强的主要类别品种，交易红火。而日前，最畅销的要数哈密瓜，据统计资料显示，哈密瓜占到了本月市场交易的四成，成交量达 2.21万吨，比去年同期增长59.98%，日成交量可达500吨至700吨，占到了当天水果交易总量的40%左右，成为上月以来拉动果市的主力品种。据了解，近期市场内的哈密瓜主要来自内蒙的额齐拉齐和新疆的南疆、北屯地区，有金蜜8号、“八六”瓜、干蜜宝、西瓜蜜等。其中销量最好的是内蒙的金蜜8号，价格在3.0-3.2元/公斤，每天以大型平板车不断地进入市场，最大日进场量达到20车。西瓜作为夏季解暑佳品自然成为本月交量排名第二的畅销品种，以 8424和无籽瓜较为俏销，月交易量1.21万吨，同比增长18.06%。
二、梨、葡萄等小水果销售形势较好。近年来，在我国新农村建设政策下，各地种植结构进行了调整，在良好的经营环境下，市场内果品销售红火，一片热闹景象。据统计，本地82梨和山东、湖北的黄冠梨月成交量分别达到2542.5吨和927.5吨，同比分别增长38.35%、 65.04%，增幅较为明显。较晚成熟的丰水梨本月已经开始上市，虽然成交量不大，但根据其“先酸后甜”的上市特点，在未来的金秋时节正是其最美味可口的时候，消费者们可要做好准备了。葡萄同比增长不大，但2336.94吨的成交量及1633.11万元的成交额也占到了市场不小的比重。市场上，我们能看到无核4号、滕轮、红地球、新华1号等各种葡萄应有尽有，基本以本地产的为主。今年在嘉兴油车港和大桥分别举办了葡萄节，全面展示了新农村建设的新风貌，为我们的地产葡萄提升了知名度，加上今年上市的葡萄品质较好，所以市民都很乐意消费，销量不错。
三、果品平均价格稳定，主要品种价格上涨。8月嘉兴农产品市场果品价格稳定。据统计，本月果品平均价格为2.58元/公斤，环比下降21.1%，与去年同期相比略有增长，为9.32%。分析比较，本月主要果品西瓜、梨、苹果、葡萄、桃类同比均出现了不同程度的上升，增幅分别为： 13.8%、68.22%、12.35%、1.46%、18.51%。其中，今年西瓜情况有些特殊，天气因素和成本提高成为西瓜涨价的原因。由于今年梅雨季节持续时间较长，光照不足，瓜甜受到影响，而八月又是连续的高温，造成安徽、江苏、浙江等产地西瓜死藤多，导致减产，从而价格一直居高不下，市场上优质的8424西瓜在2.4元/公斤左右，西瓜的平均价格为1.32元/公斤，比去年要高出一成多。其次，西瓜种植成本提高，化肥价格涨得快，柴油也从去年的 4.7元/升上涨到6.8元/升，运输成本提高。农民种瓜赚钱少，严重挫伤农民种瓜积极性，种瓜的人数也大大减少。
四、秋季水果提前上市亮相。近日，桔子也作为果品新生力已经上市，主要品种为早桔，产自湖北、浙江、江西、云南等地。月成交量为 748.2吨，与去年同期相比下降5.76%。分析其原因，是由于雪灾的后期影响，桔子成熟期推迟，而上市期已到，果农仍在这个时期进行采摘，使得目前进场的桔子偏生，甜味不够，在一定程度上影响了销售。预计到了9月成熟期后，桔子将会集中上市，形成购销两旺的热闹情景。另外，嘎啦苹果、冬枣、石榴、蜜柚、新疆葡萄等秋季水果在大批量进场后，销量也比较稳定，价格较去年同期均有不同的增长。
下步市场预测：从本月的市场交易情况看，一些秋季果品开始上市，丰富了市场销售品种，哈密瓜交易的持续增长成为了本月果市交易增长的主要因素。预计到了九月，市场上的果品种类及数量将大大增加，蜜柚、香梨、石榴等鲜果将会吸引不少消费者前来购买。随着中秋旺季市场的来临，交易量将不断增长，同时，哈密瓜的强势行情将不断延续，并有进一步增长的态势，这预示着九月的市场交易将出现大幅的增长果品价格也会随之持续上扬。
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