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台湾月饼今年抽检不合格率较去年低

[第一食品网 2008-9-11 14:00:00]

台湾“卫生署”10日公布今年中秋节食品检验结果，共稽查糕饼工厂、店家2159家，其中113家卫生操作不符规定，但目前均已改善。抽检不合格率约1.05%，较去年的1.77%低。

　　据台湾媒体报道，岛内各县市卫生部门依据台“卫生署”颁布的“食品良好作业规范”对糕饼业者稽查，稽查项目包括作业区整洁及人员卫生等，结果有113家不合格，其中，新竹市58家不合格，为最多。

　　与民众食用安全相关产品的抽检部分，今年抽检1332件，14件不合格，去年抽检1627件，29件不合格。

　　据台“卫生署”说，今年产品不合格主要在于，可添加于奶油、奶酪的去水醋酸及可添加于月饼馅料的己二烯酸防腐剂，被查出在不该添加的地方添加共10件，被验出含大肠杆菌群的不合格产品仅3件。

来源：中国新闻网

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