|  | | 广西防城区新兴优势农业优质又高效
[第一食品网 2008-9-11 11:32:00] |
| | | 走进防城区华石镇火龙果基地就会看到，翠绿的火龙果苗上挂着一只只紫红色或深红色的火龙果，掰开一只熟透了的果实，即刻闻到一股清香，放入口中细嚼起来，顿觉得清甜之味浸润喉咙。这是笔者对防城区新兴优势农业的一次亲身感受。
近年来，防城区不断培育扶持农垦糖业集团防城分公司、中天药业厂、扶隆香料厂等以农产品深加工为主的企业发展，辐射带动了优质稻谷、甘蔗、香料、食用菌等一批新兴优势农业发展。同时，积极培育行业合作组织，提升生产基地的组织合作化程度；并大力推广农业科技，提高农业生产科技含量，促进了新兴优势农业蓬勃发展，呈现出“色香味”俱全且优质又高效的特点。
——五颜六色耀眼球。该区依托山区优势，瞄准市场需求，通过引进新品种、传授新技术等办法，着力发展生态效益“有色”新兴农业，使昔日光秃秃的山坡披上了五颜六色的“靓装”，非常耀眼夺目。目前，该区红色类的产业有火龙果、荔枝、草莓等；绿色产业有花卉、生态公益林、经济林等；白色产业有木薯淀粉，黄色产业有优质稻谷、香蕉等，这些富有浓郁地方色彩的优势农业均是生态环保型的。
——香气十足穿鼻孔。防城区凭借气候、地形、土壤等适宜八角肉桂生长的独特条件，大力种植八角肉桂林，发展壮大香料产业。目前，该区八角肉桂传统产品有大红八角、桂通、油桂、烟仔桂等，在香料深加工方面还研制出了茴油、茴脑、茴香醛、桂油、桂醛等一系列优质的产品，开发出来的八角肉桂产品具有原产地天然香料特性，一般用作煮食香料、药材、香水等，产品出口市场十分广阔，香气远飘国内外，给人以舒爽的清香。
——酸甜苦鲜饱口福。如今，在防城区，富有“味道”的新兴优势农业如雨后春笋般出现，酸类的有那屋背村用地窖腌制出来的酸菜，在防城、港口一带颇受欢迎；甜类的则有农垦糖业集团防城分公司榨出来的优质蔗糖；苦类的则有中天药业厂研制出来的牛黄解毒片、复方南板蓝根片、复方穿心莲片等让人驱除病痛的中药材产品；味道鲜美的则有南美白对虾、大蚝、牡蛎、茅岭鲈鱼、食用菌、亚热带水果、时令蔬菜等，使广大市民餐桌佳肴“锦上添花”，让人一饱口福。 （张耀富）
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