“双节”临近，猪肉市场开始转旺。为了确保供应，开封福润肉类食品有限公司进一步加大屠宰量，日屠宰量已从一星期前的1300头上升到现在的1600头。

据该公司副总经理叶环介绍，目前该公司的日屠宰量已达到投产以来的最高记录，主要原因是临近“双节”，人们的猪肉消费开始增加。此外，生猪收购价格也开始回落，目前已从8月初的每公斤14元降到13元，因此该公司抓住有利时机，不断增加生猪的收购和屠宰数量，确保市场供应。目前，该公司出品的冷鲜肉除满足我市供应外，还发往上海、武汉、无锡、常州、三门峡等城市。