| | 全球寿司热危及地中海蓝鳍金枪鱼
[第一食品网 2008-9-11 10:49:00] |
| | | 美食当前，估计没有人能控制得住自己，但是如果真的吃无止境，后果就会很严重。近年来，由于全球越来越多的人食用寿司和生鱼片，全球金枪鱼资源急剧下降，西班牙蓝鳍金枪鱼首当其冲。
在过去的几百年，每逢春末夏初，进入鱼汛期，西班牙的渔民都沿袭着捕捞金枪鱼的传统,。由于一次捕捞数量少，这种传统的捕鱼模式并不会影响蓝鳍金枪鱼的正常繁衍。不过随着近几年日本寿司在全球的流行，作为制作寿司的主要原料之一，金枪鱼鱼肉需求量也急剧增加。不少渔民开始开展大规模的围网捕鱼，以满足市场需求。
这种现代的捕鱼方式每次可以捕到多达300吨的金枪鱼。这引起了不少环保人士的担忧。世界自然基金会也警告说，为了保证蓝鳍金枪鱼种群的正常繁衍，每年地中海海域捕捞的蓝鳍金枪鱼最多不能超过1万5千吨。而目前的大规模围捞，已经严重威胁到金枪鱼的生存。
今年6月，就由于担心配额完成得太快，欧洲委员会提早中断了地中海地区的工业性蓝鳍金枪鱼的捕捞。
来源：CCTV.com | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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