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重庆将建榨菜工程技术研究中心

[第一食品网 2008-9-11 10:29:00]

记者近日从西南大学获悉，经重庆市科委批准，西南大学和涪陵农科所将依托榨菜工程技术研究中心将致力于解决制约榨菜产业健康、持续发展的关键技术难题，主要开展榨菜育种、榨菜栽培种植技术、榨菜生产工艺、榨菜生产设备、榨菜资源循环利用以及节能减排技术研究。力争通过2年的建设，将中心建成榨菜行业有较高技术创新能力的技术平台。

来源：新华网

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