| | 首批阳澄湖大闸蟹北京开卖 [第一食品网 2008-9-11 9:31:00] | | | | 阳澄湖大闸蟹终于在千呼万唤中“爬”进北京。昨天,首批蟹在华堂商场、家乐福等主要销售场所上市。截至昨天16点,仅华堂商场亚运村店一家的销售额就超过了10万元。
昨天9点,记者在刚开始营业的华堂商场十里堡店看到,早已提前购买了预订卡的消费者商场一开门就来超市提取大闸蟹。鲜鱼科的负责人告诉记者,首批两吨左 右的大闸蟹是昨天下午从阳澄湖出水、凌晨两点空运到北京的,早上五六点钟就摆上了华堂商场的货架,八家店都有销售。第一批到达十里堡店的蟹有800公斤, 以后每天都会有新鲜的蟹运到。负责人告诉记者,由于今年阳澄湖大闸蟹上市距中秋节时间很短,所以中秋节前的这几天将迎来卖蟹高峰。
截 至昨天16点,销售最好的亚运村店阳澄湖大闸蟹的销售额已经超过了10万元。而根据往年经验,下午4点前的销量仅是全天的一半.阳澄湖大闸蟹 昨天也在家乐福的十家店全面铺货,800多斤蟹上市一小时就卖出了一半多。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙透露,由于今年阳澄湖大闸蟹的生长环境好于 往年,养殖技术提高,今年单只大闸蟹个头增大,平均单只要比去年增重5%左右。
据了解,今年阳澄湖围网养殖面积从去年的8万多亩减至目前的3.2万亩,预计产量比去年减少500吨至600吨,但供应北京的量将与去年持平,有300吨左右。
另外,水产品销售源头——丰台市场大闸蟹的摊位已经设立公示牌,公示蟹品牌,明码标价,特别要公示产地出身。您去京深、岳各庄市场买蟹时可一目了然。
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