|  | | 范道蟹农的信息早集 [第一食品网 2008-9-10 15:58:00] | | | | 早上八点过后,你要到高塍镇范道村找养螃蟹的农户,必得往闹市区去,因为这里的蟹农每天都要赶一个特殊的信息早集。早集的聚会点集中在范道村的健康路、远东路、黎明路、菜场边等六七个地方。这“赶早集”表面上看就是吃吃茶、讲讲经,蛮轻松,可一年里有关养蟹的大小事全部在这里交流、敲定,对蟹农来说不知有多重要。
九月初正是螃蟹脱壳高峰期,为了给螃蟹促肥,蟹塘每天需要大量冰鱼作饲料,因此冰鱼也成了这几天信息早集上的热门话题。9月3日,健康路信息早集上的二十多个蟹农联手进了1.5万多公斤冰鱼。蟹农史祖洪一进门,就笑着通报:“这次大连来的冰鱼,一块二一斤,合算佬!”市面上的冰鱼价钱各不相同,质量差别很大,大伙七嘴八舌地议了一通。头道茶刚吃完,已经有人开始把三天后要的第二批冰鱼数量报出来了,旁边有老师傅在纸上记下:“朱国军,7板冰鱼,手机号……”汇总信息后,蟹农们准备统一“团购”。蟹农们以“团购”方式购买各种生产资料,一年能节省不少成本。
在蟹农们的信息早集上,你能碰到经验丰富的养蟹大户,也会撞见不少小老板,小舢板绑着大船,抗风险能力就强了。蟹农们在这里交流技术、打听行情,调剂资金、商定买进卖出的价钱。这里的信息散布得快,消化得也快,一顿茶的工夫,保管你有收获。史祖洪是这里的铁杆成员,今年塘上用的饲料是照着大户史祖然提供的科学配方,大家一起配了料到饲料厂加工的,既省钱,质量又好。正因为信息早集给蟹农带来很多好处,所以梅家渎村、天生圩村等地蟹农如今也被吸引了过来。
蟹农们开早集的地方也带着蟹腥气,墙上总张贴着“氵鬲湖王”牌清水蟹的包装纸,像面旗子般显眼。范道村有5000多亩水产面积,是宜兴数一数二的水产大村。早在五六年前,全村200多户螃蟹养殖户就在政府扶持下,统一养殖省无公害农产品“氵鬲湖王”牌清水蟹。有了自己的品牌,蟹农们的观念也变了,并自发组织了每天一次的信息早集,至今已办了五年多。
如今,“氵鬲湖王”牌螃蟹销到了深圳、台湾。每年春季,常州蟹市的大老板就要到范道订货,到了八月份又要来摆酒请客。在有着百来家门面的常州蟹市,只有少数大老板才能订到他们的螃蟹。
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