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北京日上市场:鸡蛋价格一路攀升

[第一食品网 2008-9-10 15:57:00]

近期北京日上市场鸡蛋价格继续保持较高态势，7月份鸡蛋价格在150元/箱左右，8月15日涨到157元/箱，涨幅为4.67%。之后价格一路攀升，9月1日涨到170元/箱，之后价格继续上涨，截止到9月10日涨到174元/箱，涨幅为10.8%，每公斤7.7元，创历年来新高。

　　据市场内销售大户介绍，目前鸡蛋价格持续走高的主要原因有以下几个方面：一是饲料价格上涨导致养鸡成本增加。二是7—8月份是新老产蛋鸡换茬更新时期，但是由于饲料价格上涨导致养殖户养鸡量减少，鸡蛋产量相应减少市场供应量也跟着减少，进而导致鸡蛋价格上涨。三是中秋节将至，鸡蛋作为生产月饼的主要原料，对鸡蛋的需求量加大，促使鸡蛋价格上涨。四是学校开学、学校食堂对鸡蛋的需求量增加了。五是奥运期间外省市的鸡蛋不能进入北京市场，鸡蛋市场出现了供不应求的现象。

　　近日鸡蛋价格没有下降的趋势，预计中秋节、国庆节两节过后鸡蛋价格可能回落。

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