| | 外地生猪不断供应 筑城猪肉价格降
[第一食品网 2008-9-10 15:57:00] |
| | | 筑城市民张阿姨昨天在肉市场购买猪肉时发现，前几天卖13．5元的净瘦肉，现在便宜了5毛，“肉价又下降了。”这是她的第一反应。
记者昨日在红边门、大南门、威西门等大型农贸市场了解到，净瘦肉平均价格在13—14元左右，肥瘦肉在12—13元左右，这个价格与去年9月份的价格基本持平，但与去年的差别的是：去年是逐渐走高，今年是逐渐走低。
记者采访了解到，生猪批发价格的回落是猪肉零售价格逐渐走低的原因。9月8日凌晨5时许，记者走进嘉旺屠宰场，这里交易人群熙熙攘攘，近两千头生猪等待肉贩子们的挑选，生猪屠宰后的毛重成交价格为烫皮的8．5元——9．5元，剥皮的9．5元——10元，价格较前几日下降0．5元——0．9元左右。据一位到陕西运生猪的范先生介绍，今年陕西的毛猪价格比贵州的生猪毛猪便宜1元多，贵阳部分猪贩子到外省收购生猪，也有外省主动向贵阳销售生猪的猪贩，而且外省多为瘦肉型生猪，生猪批发也比省内生猪的价格低些。
据了解，目前这几天有占60%以上的生猪来自河南、云南、湖南、湖北、陕西、重庆、江西等地，屠宰量最多的一天为9月6日，达到1307头，而且存栏量达到1200余头；7日为1243头，存栏量800余头；8日屠宰1274头，存栏量600余头。6日有大约70%为外省生猪。
据贵州生猪协会负责人、嘉旺屠宰场董事长傅福远介绍，最近贵阳市场60%以上的生猪来自河南、云南、湖南、湖北、陕西、重庆、江西等地，由于外省生猪不断供应贵阳市场，批发价格得以逐渐下降，省城猪肉价格呈现下降趋势。
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