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卫生部门重点监督投洽会送餐单位食品卫生

[第一食品网 2008-9-10 13:38:00]

昨天上午，我市卫生监督部门巡查了投洽会多个送餐单位的食品卫生情况。

　　雅子餐饮配送公司的食品生产车间生产、包装和消毒都比较规范，在食品分装车间，包装人员都有按照卫生要求，戴着帽子口罩进行操作，每盒快餐外面的包装都打上了出厂时间和最后食用时间，精确到几时几分。卫生监督人员仔细了解了当天原料进货来源的情况，对蔬菜清洗消毒的情况。

　　在小马驹餐饮配送公司，卫生监督人员发现快餐的出厂时间太早，10点左右就包装了，和最后食用时间13点30分相差超过三个小时以上，因此立即要求送餐单位把最后食用时间改为12点30分，超过时限就不能继续销售。

　　投洽会期间我市有四家送餐单位为会展中心提供餐饮服务，每天的送餐量有三千多份，省卫生厅、市区两级卫生监督所每天都会对送餐单位进行巡查监督，如果发现卫生不规范的问题，将立即要求整改。

　　记者杨国蕊，杨仁杰报道。

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