| | 柞水切实加强双节期间食品安全 [第一食品网 2008-9-10 13:38:00] | | | | 一是加大食品卫生知识及法律法规宣传。在双节期间,通过广播、电视、网络等媒体广泛宣传食品卫生安全知识及相关法律法规,同时在县城、城乡结合部、景区景点等地集中开展食品卫生宣传活动,向群众发放宣传资料,讲解食品卫生法律知识,提高公众及游客的食品卫生观念和法律意识。
二是加大食品生产经营、销售等环节的检查整治。集中组织卫生、工商、质检等部门,对全县食品生产经营单位进行拉网式检查,坚决取缔“三无”食品及无证食品营业场所。同时,对各种无公害产品基地、食品生产加工企业及小作坊、小餐馆、农家乐,以及市场超市的农产品、餐饮消费、药品等进行集中检查,严把市场入口关,确保群众吃上放心食品。
三是建立健全食品安全长效监管机制。突出抓好制度建设,严格执行市场准入制度、食品市场巡查制度、不合格食品退市制度等一系列食品监管制度,以制度建设促进食品安全。
四是加强重点区域食品卫生检查。对宾馆饭店、农家乐和高速公路入口各饮食摊点,以及中小学校食堂及周边饮食摊点易发地点进行重点检查和整改,建立预警及突发事件应急救助机制,确保饮食安全。同时,拟出台农村宴席管理制度,严防各类食品安全事故发生。
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