| | 久香鹅熟食店被吊证罚款
[第一食品网 2008-9-10 12:20:00] |
| | | 从上海市食品药品监督管理局了解到，8月9日，金山区枫泾镇发生一起集体性食物中毒事件，经调查发现，久香鹅熟食店销售的熟食来自浙江嘉善一无证加工窝点，为此，药监部门吊销了久香鹅熟食店食品卫生许可证并罚款1万元。
8月9日至10日，金山区枫泾镇陆续有20多人因腹痛、腹泻等症状前往医院就诊。食品药品监管部门立即开展调查发现，上述患者均食用过久香鹅熟食店销售的熟食。实验室检测结果显示，多名病人肛拭样品中检出副溶血性弧菌和溶藻弧菌，久香鹅熟食店剩余熟食、操作环节等样品中均检出溶藻弧菌。
据查，久香鹅熟食店销售的熟食来自浙江嘉善一个无证加工窝点。综合流行病学调查、现场卫生学调查和实验室检验结果，食品药品监管部门认定，这起食物中毒是由久香鹅熟食店销售的不洁熟食导致的细菌性食物中毒，中毒食品来源于无证地下食品加工窝点。
事件发生后，金山区食品药品监管部门立即会同金山区工商部门，前往浙江嘉善的无证加工窝点进行调查取证，并将有关情况通报给浙江当地工商部门。鉴于久香鹅熟食店严重违反食品安全法规，向无证食品加工窝点进货，且已造成严重后果，食品药品监管部门决定吊销该店食品卫生许可证并罚款1万元。
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