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木糖醇代替食用糖糖尿病人也可放心吃月饼

[第一食品网 2008-9-10 11:51:00]

（记者贾楚航通讯员莫言姜楠）中秋临近，不少糖尿病患者因闻“糖”变色而望“饼”却步，记者今日从龙口市质监局省级食品通用实验室获知，其实，目前市场出现一种月饼，同样适合糖尿病患者。

　　从近期对月饼的抽验结果来看，市场上已经有很多使用木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状，木糖醇吃得过多，血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人虽然可以食用木糖醇月饼，但不宜过多食用。所以，只要掌握正确有度的方法，糖尿病患者可以和正常人一样享用甜美的月饼了。

来源：胶东在线

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