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江苏育成首个糯小麦品种

[第一食品网 2008-9-10 11:50:00]

普通面包存放3天就会发硬、开裂，失去原有口感。而添加一种特殊小麦与扬麦进行杂交选育而成，是我省第一个糯小麦新品种，在我省小麦品质改良史上具有里程碑式的意义。

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