| | 陈祥养龙虾年利两百万
[第一食品网 2008-9-10 10:17:00] |
| | | 承包3.8万亩虾场的射阳县合德镇同心街居民陈祥，2000年以来每年收获龙虾800多吨，年销售额500万元以上，获纯利200万元左右。
陈祥当过镇办厂销售员、饭店老板。在承包县芦苇公司饭店的时候，他常看到有人来公司联系龙虾收购业务，于是产生了搞龙虾养殖的念头。当年，他东拼西凑借了30万元承包金，与芦苇公司签订了承包3.8万亩滩涂的合同，雇用40多名职工，在射阳沿海滩涂上建起了龙虾养殖场。
龙虾养殖场实行“纯天然、开放式、生物链”养殖法。龙虾都以小鱼、小虾、杂草和藻类等为饵料，不投入人工铒料，养殖成本低，水体环境无污染。产品经盐城市商检局检测，被确定为无公害水产品，出口到意大利、德国、法国、瑞典等国家。
陈祥特别重视生态护养管理。一般捕捞是从3月份开始，而陈祥承包的虾场要到5月中旬才开捕。10月下旬以后禁止捕捞一切水生物。这样，护养的龙虾个头大、份量重，一般的龙虾60只左右1公斤，而陈祥养殖的野生龙虾每公斤只有30-40只。他采取轮捕方法，第一个月捕捞龙虾5万公斤左右，第二个月10万公斤左右，7-9月份每月20万公斤以上，10月份10万公斤左右。
陈祥卖虾很讲究，他采用“蒸煮-冷却-剥壳-包装”的加工流水线，对龙虾进行初加工，并租用两个保鲜库存放成品虾仁，提高产品的附加值。第一年产出成品虾仁50吨，每吨价格高达4万元。
来源：江苏农业科技报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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