| | 凡人食品成功开发蚬子浓缩汁填补国内空白 [第一食品网 2008-9-10 9:40:00] | | | | 9月6日上午,位于秋山集镇的湖州凡人食品有限公司又迎来一批客商。这些来自上海的客商是来考察凡人食品公司的最新拳头产品——浓缩蚬汁复合调味料项目研究开发,从蚬子汁里面提炼浓缩氨基酸制成调味品,并获得成功。据了解,这个项目的攻克还填补了国内空白。
记者9月6日下午在生产车间看到,原本奶白色的蚬肉汤,经过离心分离、低温浓缩提炼出营养素,合成加工后就成了鲜香浓郁的浓缩蚬汁复合调味料。技术人员介绍说,浓缩蚬汁营养丰富,含有20多种氨基酸,鲜味极浓,有“液体味精”的美誉,是理想的调味品。
当前,凡人食品公司的“四时美”蚬汁浓缩调味品,已经风靡国内外市场,受到越来越多的消费者的喜爱。
高永生总经理介绍说:“四时美”蚬汁浓缩调味品目前在上海市场有一定知名度,已成功打入“易卖得”超市、淮海路全国土特产商店等,3年内可实现销售1个亿。
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