| | 包头市昆区开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查
[第一食品网 2008-9-9 16:53:00] |
| | | 近日，内蒙古包头市昆区质监分局执法人员深入月饼生产厂家进行现场指导，并在全区范围内开展以“打击假冒伪劣、确保产品质量，深化食品整治、确保食品安全”为主题的月饼质量安全专项大检查。
此次检查重点围绕月饼生产的源头、加工、流通和销售四个基本环节而展开，深入荣华、好利来等月饼生产厂家，详细检查了生产和销售场所卫生环境条件、原材料、生产工艺流程、出厂检验、质量把关及销售渠道等情况。通过检查，绝大多数月饼生产加工企业能守法生产，严格按照产品质量和食品安全的有关规定进行生产，大部分月饼生产企业的生产车间呈现一派新气象：一是原材料采购全部是从QS质量安全认证的企业购量， 这就从源头上确保了月饼的原料安全；二是小作坊都签定了承偌书；三是未发现使用回收和变质馅料加工月饼、使用非食品添加剂、过度包装和非法搭售其他商品的行为；四是产品标识符合《预包装食品标签通则》（GB7718-2004国家强制性标准。
此次检查也发现少数月饼生产加工作坊存在无证无照生产、标识标注不符合规定等现象。对产品质量不达标、生产设备简陋、卫生条件较差的无证无照小作坊，昆区分局将联合有关部门予以取缔。并对生产条件已达标的加工作坊给以帮扶指导，促使各月饼经营摊点严格按照食品生产许可必备条件安全经营，确保市民都能吃上放心的月饼。
来源：中国质量新闻网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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