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肉鸭经过加工后销售 收入多了20%

[第一食品网 2008-9-9 16:11:00]


    由于本地市场的需求趋于饱和,肉鸭在出栏时的销售价格下跌到养殖专业户由获微利转变为亏本。加上每天都要消耗饲料,所以很多养鸭大户只要保本就卖出去。

    但是老赵就比他们棋高一筹,他的经营思维一变,决定将出栏的肉鸭加工后销售。主意打定,接着便积极行动。他在村中人气较旺的地方的墙上贴出招临工的广告,应聘者是几十名妇女,结果3个劳动日搞掂,3000多只鸭子经加工后出售比卖活鸭多收入20%。

    老赵的具体做法是:其一,每加工一只鸭子除鸭毛归劳动者之外,付加工费1元。其二鸭头、翼、脚卖给预先联系好的本镇和邻镇的小食店、大排档。其三,鸭肾、鸭心以高出生鸭0.5倍的价钱卖给单位食堂、饭店。其四,鸭血、肠批发给小商贩们。简直一点一滴也不浪废。

来源:农村百事通
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