中秋节将至,相关部门针对月饼产销环节的监管行动日趋频密。昨日,市工商局再次向媒体公布相关抽查结果,月饼合格率为96.0%,4款月饼因菌落总数超标而被曝光。
据了解,此次抽查针对广州市各区商场、超市、个体经营户所经营的月饼产品,共计抽取了35个经销单位销售的月饼100批次,商品涉及生产企业85家,经检验合格96批次,批次合格率为96.0%。
在所检的100批次样品中,大肠菌群、霉菌、致病菌指标均符合标准要求,但有4批次菌落总数超标。菌落总数是反映食品被细菌污染程度大小的重要指标,说明该月饼已不适宜销售及食用。市工商局已责令相关经销商下架、停止销售质量不合格的月饼,并将依照有关法律、法规实施处罚。
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