“九成以上深圳产月饼合格,其中无一样品存在微生物、重金属等卫生指标超标情况。”中秋节即将来临,为确保全市生产加工环节月饼产品质量安全,深圳市质监局近期组织开展专项抽查,5家生产企业因存在质量不合格项目被登上黑名单（见附表）。
据了解,本次共抽查了全市64家企业生产的148批次月饼产品,合格139批次,合格率为94%,其中微生物、重金属等卫生指标合格率达100%。“不合格的产品全部都是防腐剂（脱氢乙酸钠和苯甲酸）超标。根据国家强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》的规定,月饼中脱氢乙酸钠含量应≤0.5g/kg,苯甲酸不得检出。而不合格的9批次月饼中,8批次为脱氢乙酸钠含量超标、1批次为苯甲酸超标。”该局相关负责人说,但与往年相比,今年不合格产品防腐剂超标量明显降低,而对于月饼包装的违规情况,也只有两批次产品包装容积轻微超标。
该局提醒消费者,尽管近年来,深圳月饼生产加工环节未发生一起重大食品安全事故,抽查合格率也保持在90%以上。但选购月饼时,还是要先查看月饼的食品标签标识是否完整,尽量选择名牌、老字号、有QS标志的产品。“完整的月饼标签标识应标注产品名称、配料表、生产厂名、厂址、净含量、执行标准号、生产日期、保质期等内容。”据悉,对此次产品质量不合格的企业,该局已责令企业限期整改,依法进行立案查处。
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