|  | | “菜王”种菜“真经” [第一食品网 2008-9-9 15:39:00] | | | | 江苏阜宁县吴滩镇通阳村68岁的蒋守惠,人称“菜王”。从1996年以来,他靠1.4亩承包田一年四季滚动种菜,年收入1万元以上,2002年纯收入1.5万元。
他的“真经”是:
好种出好苗,良种产量高。1995年以前,他种菜也不“精”,抱着老祖宗露天种植的方法,一年种豆菜类七八个品种,产量低,色泽差,口感不好,卖不出好价钱。1995年10月他通过参加县、镇农技校学习和听致富典型介绍,深感不换脑筋没法种菜致富。于是他订阅《农家致富》等报刊认真学习。1995年12月,他从报刊上得知中国农科院良种繁育组供种信息,便邮购回“津研一号”黄瓜、“中苏四号”番茄等9个品种,按技术资料试种,收到了明显经济效益。至目前他已和湖南、浙江、山西等30多家蔬菜公司有种子业务联系,并为镇内外农民代购良种4000多公斤。在他带动影响下,该镇通阳、新储等12个村种菜成了农民的主要收入来源。
人无我有争早市,卖个好价钱。1997年9月,他筹资8000多元买了塑料薄膜、大棚钢管支架等材料,在14亩承包田里撑起4幢大棚,培育韭菜、青椒、番茄、花菜等20多个品种,赶在春节期间投放市场,十分抢手,番茄青豆仁都卖到1公斤5元多,一季亩净收入8000元左右。
四季不闲田,实行滚动种植。1998年以来,他每年11月份培育棚菜,气温下降后进大棚,次年3月大棚菜卖光后,再育上黄瓜、苋菜等10多个反季节菜,比别人露天种植提早1个月上市。待收获后再种芹菜、白萝卜等,赶在高温伏缺时上市,这批菜卖完后再种菠菜、青蒜等,于8月下旬上市,收入比12月份上市高出五六倍。一年下来,亩收入6000多元。
借田搞复种,收入也可观。2000年,这位精明“菜王”又打起1亩多早稻茬的主意,他计算过,从旱稻收获到三麦播种期间有40多天闲地,他便借田育苗,提前20多天育黄芽菜苗,待大叶后移栽稻田,等菜成熟后清棵批给菜贩子,亩收700多元,菜、麦两不误。1998年以来还针对自家4分地棉田空幅闲七八个月的情况,在10月上旬栽上早熟品种洋葱,5月上旬收获,亩收入又增加400多元。
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