中国社科院农村发展研究所研究员林祥金日前在内蒙古呼和浩特市举办的2008乳业国际发展论坛上说，我国奶牛带将从传统奶牛带向平原农区新的奶牛带转移。

    林祥金介绍说，在2003年农业部发表的《优势农产品区域布局规划（2003－2007年）》中，按自然条件好、生产规模大、市场区位优、产业化基础强、环境质量佳五条标准，确定东北、华北、京津沪三个地区为奶牛发展优势区，但现在越来越多的乳业界人士认识到，奶牛的发展优势是在平原农区，而不是“天然大草原”和成本、环境压力日益加大的城郊农场。

    对于奶牛带转移的原因，林祥金分析说，首先，原规划中确定的东北、华北的20个地市主要是内蒙古和黑龙江西部及河北、山西沿长城内外的牧区、半农半牧区，这里气候寒冷、雨量稀少，生物量低，不适合黑白花奶牛生长、发育。其次，关于规划中的京津沪的城市型奶业，随着我国工业化、城市化进程的不断推进，以及农业劳动力逐步转移到城市，近年来大都市乳品加工业出现了地租高、劳动力价格高和奶牛粪便严重污染环境等问题，许多城市郊区纷纷退出奶牛行业。而平原农区的优势在于气候温和、水草丰富，能够为食量较大的奶牛提供充足的饲草，同时这些地方奶牛规模养殖起步早、基础好，初步探索出了既为广大农民接受又能与现代化乳品加工业相对接的养殖模式。