| | 中秋订餐 济南海鲜店受热捧
[第一食品网 2008-9-9 14:11:00] |
| | | 团圆中秋夜离不开美食佳肴，济南多数酒店近日已开始接受中秋家宴的预订。从目前的预订情况看，海鲜类饭店要比其他饭店更受欢迎。
老字号饭店的预订情况稍显冷清。截至昨日，燕喜堂和聚丰德两家老字号饭店的餐位都只订出去一两桌。聚丰德饭店的员工介绍，一般是离中秋还有两三天的时候，才会有大量的客人预订餐位。目前订餐的顾客少，并不意味着老字号饭店可随时就餐。春江饭店共青团路店的员工说，该店每天晚上餐位都很紧张，经常有顾客需等“翻台”后才能就餐。顾客要打算中秋节在该店就餐，最好还是提前预订。
而主打海鲜的酒店的预订情况，明显比老字号饭店火爆。鲁能烧鹅仔昨日开始接受中秋宴席预订，从上午9：00到下午3：00，就有10位顾客预订了中秋节当晚的包间，占了总数的1/6。工作人员说，如果中秋节前两三天再预订，就只能订到大厅的餐位了。倪氏海鲜大酒店目前预订出5桌宴席，预计节前两三天会迎来订餐高峰。聚福临、鱼翅皇宫两店的员工介绍，现在订餐的顾客很多，具体数量不便透露。根据往年经验，节前所有餐位都能预订出去。
此外，中秋夜吃火锅，也成为不少市民的新选择。赵小姐最喜欢吃火锅的气氛，“大家围坐在一起吃火锅，真正是团团圆圆”。小肥羊、云亭等火锅店的工作人员说，目前还没有顾客前来订餐，如果想中秋节那天吃火锅，提前两三天预订就可以。
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