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10日前阳澄湖大闸蟹均为假冒

[第一食品网 2008-9-7 12:24:00]

针对目前市面上已有餐饮场所打出了“阳澄湖大闸蟹”的招牌，市质监部门相关负责人在昨天的质量月启动仪式上表示，今年阳澄湖大闸蟹9月9日才开始第一次试捕，因此市场上最快也要到10日以后才能见到正宗阳澄湖大闸蟹的身影，在此之前上市的肯定都是假冒产品。在大闸蟹的防伪技术方面，今年质监部门除了继续沿用“白金戒指”——防伪锁扣外，所有销售大闸蟹的专营店也将按照规定采用统一的店招标识，同时质监部门还与市区近300家饭店达成了协议，要求饭店统一张贴专用标识，以防止出现消费者在不知情的情况下食用假冒的“阳澄湖大闸蟹”。

　　据悉，在质量月期间，我市还将组织全市实验室资质认定获证单位在服装、环境质量、生活用品、食品、医药及安全等贴近百姓生活的领域开展免费检测，针对学生床上用品、月饼等时下热销的产品，质监部门近期也将组织各类专项整治活动，被查处的企业都将刊登在“质量月红黑榜”上。

来源：姑苏晚报

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